Maison Carpentier
Adresse : 
7 place de la Liberté - 59210 Coudekerque-Branche
Tél: 03 28 64 52 79
N°TVA : 91402347652
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Plats préparés traiteur

Découvrez notre large choix de plats préparés traiteur près de Dunkerque. À la Maison Carpentier, nous mettons tout en œuvre pour faire de votre réception une réussite. Pour votre repas fait maison, nous travaillons des produits frais et de première qualité. Contactez votre traiteur pour obtenir un devis gratuit ou pour plus de renseignements.

Plats de résistance cuisinés maison

Jambon de Prague au champagne

6,90 €

Paleron de veau confit sauce crémeuse au cognac

7,90 €

Filet de caille aux asperges sauce champignons

6,90 €

Magret de canard sauce morilles ou sauce aux poivres

7,20 €

Aiguillettes de chapon à la crème de légumes

7,90 €

Suprême de pintade farcie sauce Muscat

6,90 €

Carré de biche rôti sauce Saint Hubert

7,90 €

Confit de joues de porc à la flamande

7,00 €

Constat de volaille farcie au foie gras

6,90 €

Civet de chevreuil crémé au Porto blanc

7,50 €

Accompagnements

Pomme maxime

1,90 €

Risotto crémeux au parmesan

2,50 €

Gaufrette de pomme de terre

1,60 €

Gratin dauphinois

2,00 €

Pomme chaumière nature

1,80 €

Fagot de haricots verts, haricots beurre ou asperges

1,80 €

Champignons farcis

1,90 €

Feuillantine de légumes

2,00 €

Ballotin aux 3 légumes

2,00 €

Gratin crémeux aux carottes et brocolis

1,90 €

Poêlée forestière

2,00 €

Poêlée gourmande pommes de terre, légumes et marrons

2,50 €

Plats traiteurs de fêtes (minimum 15 personnes)

Assortiment de galantines

Au poids

Pâté en croûte

3,50 €/part

Longue Lucullus maison

4,50 €/part

Jambon à l’os

2,80 €/part

Marquise de Bayonne

2,80 €/part

Viandes

Pièces de bœuf

 

Pièces de cheval

 

Noix de veau

 

Rôti de porc Orloff

 

Noix de jambon salé et fumé

 

Gigot d’agneau

 

Couronne d’agneau

 

Farce nature ou truffée

 

Pierrade

 

Volailles

Chapon

 

Dinde fermière

 

Oie fermière

 

Poulet fermier

 

Pintade

 

Caille

 

Pigeon

 

Canette

 

Magret de canard

 

Faisan

 

Toute l’équipe de la Maison Carpentier est heureuse de vous recevoir à Coudekerque-Branche près de Dunkerque. Nos livraisons de plats préparés traiteur sont gratuites sur Coudekerque-Branche. Un forfait de 10 € est facturé pour un déplacement dans un rayon de 30 km. Choisir nos plats traiteur pour un événement, c’est faire découvrir à vos convives une cuisine maison élaborée par des artisans passionnés. Pour un service clés en main, nous proposons également la location de mobilier traiteur.

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